Aus- und Fortbildung in der Hauswirtschaft

Qualifizierung

Neuer Lehrgang startet im Frühjahr 2021
Qualifizierung in der Hauswirtschaft

Der Lehrgang vermittelt Hauswirtschaft in Theorie und Praxis, um einen Haushalt fachkundig zu führen.
Er richtet sich an Frauen ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten, theoretische Inhalte werden praxisorientiert vermittelt.
Der Lehrgang wendet sich an Sie, wenn Sie Ihr Grundwissen in der Haushaltsführung erweitern und vervollständigen wollen. Sie können am Ende des Kurses einen Berufsabschluss in der Hauswirtschaft erwerben und damit Ihre hauswirtschaftlichen Kenntnisse für eine Erwerbstätigkeit nutzen z. B. in einem Privat- oder Großhaushalt oder für Ihren landwirtschaftlichen Betrieb.
Wir bieten mehr als nur Fachwissen: Wir helfen Ihnen, die Arbeitsabläufe in Ihrem Haushalt zu verbessern. Sie erwerben Fertigkeiten in der Gesprächsführung, im Umgang mit Menschen und entwickeln sich persönlich weiter. Sie profitieren von den Erfahrungen Anderer und knüpfen Kontakte. Sie erhalten Anregungen und Orientierung für die eigene Zukunft.
Unterrichtszeiten

Unterrichtszeiten

  • Die Schultage finden jeden Dienstag jeweils von 8.15 bis 14 Uhr statt. Ferienzeiten sind schulfrei.
  • Laut Rahmenlehrplan ca. 260 Unterrichtsstunden.
  • Lehrgangsdauer: ca. 1 1/2 Jahre
  • Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
Lernfelder
  • Betriebswirtschaftliche Grundlagen
    Information zur Berufsausbildung, Arbeitsgestaltung und Arbeitsplanung, Umweltschutz, wirtschaftliche Haushaltsführung, Einkaufsschulung, Vermarktung
  • Ernährung/Speisenzubereitung und Service
    Speisen und Getränke beurteilen, zubereiten und servieren, Lebensmittelhygiene, Ernährung verschiedener Personengruppen
  • Wohn- und Funktionsbereiche einrichten, reinigen und pflegen
    Lager-, Wirtschafts- und Sanitärräume, Wohnbereich, Blumenpflege
  • Gestalten von Räumen und des Wohnumfeldes
    Tische und Räume gestalten, Produkte präsentieren
  • Textilien beurteilen, reinigen und pflegen
    Textilkunde, Reinigung, Pflege und Instandhaltung
  • Personen individuell wahrnehmen, beobachten und betreuen
    Grundlagen zur Gesprächsführung, Sozialaufgaben und Gesundheitspflege, hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse koordinieren, Projektarbeit
Abschluss
Mit der entsprechenden Praxiszeit kann die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter nach § 45.2 des Berufsbildungsgesetzes abgelegt werden.
Was viele nicht wissen:
Hausfrauen oder -männer, die mindestens 4 ½ Jahre lang in Vollzeit einen Haushalt geführt haben, dürfen nach § 45.2 des Berufsbildungsgesetzes eine staatliche Prüfung als Hauswirtschafter/in ablegen, ohne eine Lehre oder einen Kurs absolvieren zu müssen.
Kosten
  • Lebensmittel und sonstige Materialien: rund 250 Euro
  • Fachbücher: rund 70 Euro
  • Prüfungsgebühr zur Abschlussprüfung nach § 45.2 Berufsbildungsgesetz: 180 Euro
Nächster Lehrgangsbeginn im Frühjahr 2021.
Bei Interesse können Sie sich bereits jetzt vormerken lassen.

Ansprechpartnerinnen

Klaudia Schwarz
AELF Schweinfurt
Ignaz-Schön-Straße 30
97421 Schweinfurt
Telefon: 09721 8087-1210
Fax: 09721 8087-1555
E-Mail: poststelle@aelf-sw.bayern.de
Elfriede Weikert
AELF Schweinfurt
Ignaz-Schön-Straße 30
97421 Schweinfurt
Telefon: 09721 8087-1212
Fax: 09721 8087-1555
E-Mail: poststelle@aelf-sw.bayern.de
Carolin Lenhart
AELF Schweinfurt
Ignaz-Schön-Straße 30
97421 Schweinfurt
Telefon: 09721 8087-1211
Fax: 09721 8087-1555
E-Mail: poststelle@aelf-sw.bayern.de
Elisabeth Heller
AELF Schweinfurt
Ignaz-Schön-Straße 30
97421 Schweinfurt
Telefon: 09721 8087-1213
Fax: 09721 8087-1555
E-Mail: poststelle@aelf-sw.bayern.de

Aus den Lehrgängen

Abschluss der Qualifizierung 2017/2019
Hauswirtschaft – ein Beruf mit Zukunftsaussicht

Teilnehmerinnen "Qualifizierung in der Hauswirtschaft"

Am 2. April 2019 erhielten 16 Teilnehmerinnen für die Prüfung zur Hauswirtschafterin ihre Abschlusszeugnisse. Zwei weitere Teilnehmerinnen erhielten Zertifikate über die erfolgreiche Teilnahme am Lehrgang. Gäste und Ehrengäste freuten sich mit den erfolgreichen Absolventinnen.  Mehr

Von Puppenräubern und Strauchdieben - Garten spannend wie ein Krimi

Hornisse

Wer seinen Garten mit allerlei Getier teilt, tut etwas für die Natur und sich selbst. Die Teilnehmerinnen des Lehrgangs "Qualifizierung in der Hauswirtschaft" informierten sich darüber in einem Vortrag. Grundlagen im Gartenbau und Zimmerpflanzenpflege gehören in den Ausbildungsplan.  Mehr

Projekttag im Rahmen der Woche der Ausbildung
Mit hauswirtschaftlicher Kompetenz in die Zukunft

Roll-Ups hinter Stehtischen

"Mit hauswirtschaftlicher Kompetenz in die Zukunft" lautete das Motto der diesjährigen Projektarbeit des Lehrganges "Qualifizierung in der Hauswirtschaft". Ziel war es, die hauswirtschaftliche Ausbildung in den Vordergrund zu stellen. Der Tag fand im Rahmen der bayernweiten Woche der Ausbildung statt.  Mehr

Klinisch rein - muss das sein?
Tipps für die Hygiene im privaten Haushalt vorgestellt

Hygiene im Haushalt

Hygiene im privaten Haushalt meint 'gründliche Sauberkeit' das bedeutet optische Sauberkeit, Geruchsfreiheit sowie Keimreduktion durch herkömmliche Wasch- und Reinigungsverfahren. Ein Projekt des Lehrgangs 'Qualifizierung in der Hauswirtschaft' gibt Tipps für einen guten Hygienestatus im Privathaushalt.  Mehr

Ausbildung

Junge Frau schneidet Gemüse
Die Hauswirtschafter-Ausbildung beginnt mit dem Berufsgrundschuljahr (entspricht der 10. Klasse Berufsfachschule). Die weitere Ausbildung erfolgt entweder in einem Betrieb oder der Schule.
Wer keinen Hauptschulabschluss hat oder seine Vollzeitschulpflicht an einer Förderschule erfüllt hat, kann sich zum Fachpraktiker Hauswirtschaft ausbilden lassen.

Bildungsberatung

Die Bildungsberatung, die ihren Sitz am Amt in Würzburg hat, unterstützt Auszubildende und Ausbildungsbetriebe. Sie organisiert die überbetriebliche Ausbildung. Zudem bereitet sie auf Prüfungen vor und führt diese durch.  

Bildungsberaterin

Beatrix Weber-Hilpert
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: 0931 801057-2105
Fax: 0931 801057-1550
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft

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