Unsere Region

Landschaft mit Feldern, Wald und Kirchturm

Unser Dienstgebiet erstreckt sich über die Landkreise Haßberge und Schweinfurt sowie die Stadt Schweinfurt.

Die Land- und Forstwirtschaft prägen unsere Region seit Jahrhunderten. Mehr als 83 % der Fläche in beiden Landkreisen werden land- und forstwirtschaftlich genutzt.

 Landkreis HaßbergeLandkreis SchweinfurtStadt Schweinfurt
Betriebe1.1651.0106
landwirtschaftliche Nutzfläche
(in Hektar)
41.99246.109364

Anbaukulturen in der Region

Weizen-Ähren

Weizenähren

Blühendes Rapsfeld mit Traktor

Raps

Mehrere Obst- und Gemüsesorten

Sonderkulturen

Spezialitäten aus Stadt und Landkreis Schweinfurt und Haßberge

Schmuckrad mit Erntegut

Unsere Landwirte erzeugen vielfältige, qualitativ hochwertige Lebensmittel. Die Schätze der Natur, werden von Gastronomen frisch verarbeitet. Ein regionaler Zusammenschluss von Gastwirten und Landwirten ist die Kooperation "Natürlich von hier". Die Region steht für ihren Spargel, die Gemeinden Sennfeld, Schwebheim und Gochsheim stehen für Gemüse- und Kräuteranbau.  

Speisen und Getränke
Nicht nur Lebensmittel, die man essen kann, werden bei uns angebaut. Auch für die trinkbaren Schätze wird gesorgt. Entlang der sonnenzugewandten Ränder von Steigerwald und Haßberge wird Wein angebaut. Unser Dienstgebiet hat aber auch eine Biertradition. Damit sind die Haßberge Nahtstelle zwischen Bier- und Weinfranken.

Produkte von hier

Als regionale Spezialitäten gelten Ausgezogene, Gerupfter, die fränkische Hochzeitssuppe oder das Hiffenmark.
Traditionsreich wird in Stadt- und Landkreis Schweinfurt die Original Schweinfurter Schlachtschüssel zelebriert. Die Schweinfurter Schlachtschüssel ist ein etwas derber, aber zweifelsohne beliebter Brauch. Es werden keine Teller verwendet. 

Regionales Bayern - Heimische Produkte leicht gefunden Externer Link

www.natuerlich-von-hier.de Externer Link

www.kraeuterkrautundrueben.de Externer Link

Schweinfurter Schlachtschüssel - Spezialitätenland Bayern Externer Link

Zahlen und Fakten

Daten und Grafiken
Der Landkreis Haßberge im Detail

Größe der Betriebe

  • Im Haupterwerb werden etwa 25 % aller Betriebe in den Landkreisen Schweinfurt und Hassberge geführt.
  • Etwa 75 % der Betriebe werden im Nebenerwerb geführt - in Haßberge knapp 80 %, in Schweinfurt knapp 70 %.
  • 40 % der landwirtschaftlichen Betriebe bewirtschaftet eine Fläche bis zu 10 Hektar.
  • Ewas mehr als 10 % führen Großbetriebe mit mehr als 100 bis zu 400 Hektar Fläche.
Strukturwandel
Jahr19711982/19831998/19992000201020192023
Anzahl Betriebe6.2383.6362.2421.7611.3771.2261.165
Landwirtschaftliche Nutzfläche49.00048.74347.00046.80045.70943.42041.992
"Der größte Schwund an landwirtschaftlichen Betrieben ereignete sich in den 1970er Jahren. Eine Stabilisierung des Rückgangs in den letzten Jahrzehnten verdanken wir der hohen Zahl an flächenmäßig kleinen Betrieben, die im Nebenerwerb geführt werden."
Joachim Dömling, Bereichsleiter Landwirtschaft am AELF Schweinfurt

Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen im Jahr 2023
Mit weniger als 1 % spielt der Gemüseanbau im Lankreis Haßberge eine sehr geringe Rolle.
Die Haupterzeugung liegt im Bereich Getreide. Mehr als 50 % aller Ackerflächen dienen dem Anbau verschiedener Getreidesorten, vor allem Weizen, Gerste und Mais.
Getreide
Wichtigste Anbaukultur im Landkreis Haßberge ist mit 8.360 Hektar der Weizen.
Außerdem werden in größeren Mengen angebaut: Gerste, Mais, Roggen, Triticale, Dinkel und Hafer.
In sehr geringen Mengen außerdem Hartweizen, Buchweizen, Hirse oder Emmer.
Gemüseanbau im Landkreis
Die Mengen scheinen im Gesamtertrag zwar verschwindend gering, aber eine Reihe von Gemüsesorten hat der Landkreis immerhin zu bieten.
Entwicklung der Tierhaltung im Landkreis Haßberge
Jahr19711982/19831998/19992000201020192023
Rinder gesamt46.11241.13325.15624.67120.08516.24414.868
Milchkuhhalter3.7811.928518474363178158
Anzahl Milchkühe16.50515.00012.0008.5497.8376.4665.949
Schweinebestand gesamt67.03272.13465.84166.07553.14136.68523.891
Zuchtsauenhalter2.0551.0873212761223319
Anzahl Zuchtsauen7.3637.2297.5125.4073.9452.1261.376

Aktuelle Agrarmarktanalysen (national und international)
Zu Produkten wie Kartoffeln, Gemüsesorten oder Fleisch- und Fischprodukten finden Sie auch Ernteanalysen im Detail. Daten im nationalen und internationalen Vergleich:

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