Projektgarten im Aufbau
Urban Gardening-Schaugarten entsteht in Schweinfurt

Urban Gardening am Olympia-Morata-Gymnasium

Urban Gardening-Fläche

Lust auf den Gemüseanbau in der Stadt soll das Projekt der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) machen. Diese baut derzeit in allen bayerischen Regierungsbezirken Urban Gardening-Demonstrationsgärten auf. Für Unterfranken entsteht momentan ein Schaugarten in Schweinfurt auf einer Fläche direkt vor dem Olympia-Morata-Gymnasium, gegenüber dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in der Ignaz-Schön-Straße.

Vorbild ist das Pilotprojekt am "Alten Forstamt" in der Universitätsstraße in Erlangen. Hier wuchsen bereits 2018 und 2019 Kräuter und Gemüse in verschiedenen Systemen heran und machten Lust auf das Gärtnern in der Stadt.
Das Demonstrations-Projekt will die städtische Bevölkerung erreichen. Zu sehen sind unterschiedlichste gärtnerische Methoden und Ideen, die vor allem Lust auf Gemüse & Co. in der Stadt machen. Auch das ökologische Gärtnern soll in den Fokus rücken. Zudem kann das Projekt die Wertschätzung für die Nahrungsmittelerzeugung und für regionale Produkte wieder stärken.

Schüler, Studenten und Passanten anlocken

Den Standort in Schweinfurt hat die LWG ganz gezielt ausgewählt: Vor allem Schüler und Studenten aus den angrenzenden Gymnasien und der Fachhochschule sollen auf das Stadtgärtnern aufmerksam werden. Zudem können sich auf der öffentlich zugänglichen Fläche Besucher und Passanten jederzeit über die verschiedenen Anbaumethoden informieren und Inspirationen für den eigenen Garten oder Balkon holen.

Innovatives Anbauen

Gezeigt wird, wie man auf kleiner Fläche nachhaltig und ressourcenschonend produzieren kann. Im Demonstrationsgarten Schweinfurt kann man sich über die Themen Mobiles Gärtnern, Hochbeet, Vertikales Gärtnern und Hydroponik informieren. Die Biodiversität fördern eine Blühfläche und Nistplätze für Vögel, Igel und Insekten. Zu sehen ist außerdem ein Pflanzturm aus Kokosfasermatten. Hier wächst besonders viel Gemüse auf wenig Raum. Beim Gärtnern im Terrabioponik-System werden Pflanzgefäße mit organischem Substrat ausgestattet. Ein kleiner Wurm-Kompost macht flüssigen organischen Dünger verfügbar und wird im Kreislauf genutzt.
Schilder und Wegweiser geben Orientierung
Der gesamte Demonstrationsgarten ist mit Schildern und Wegweisern für die Öffentlichkeit gut ausgeschildert und auf die Zielgruppe der jungen Erwachsenen angepasst. Jedes Themenfeld hat im Schaugarten eine besondere Wiedererkennung über Icons. Informationsflyer zu den einzelnen Themen können jederzeit mitgenommen werden.
Regional und bio
Die Pflanzen, die im Rahmen des Projekts zur Verwendung kommen, stammen aus der Produktion der regionalen Gärtnereien im Umkreis. Bei der Direktsaat in die Hochbeete kommt ausschließlich Bio-Saatgut zum Einsatz.

Basis-Module des Demonstrationsgartens

Mobiles Gärtnern:
Kisten und Säcke werden mit ausreichend Substrat befüllt. Diese Systeme sind beim Urban Gardening besonders wichtig, da oft Flächen nur temporär verfügbar sind.
Hochbeete:
Das klassische Hochbeet aus Holz und ein Hochbeet aus Paletten werden gezeigt. Die komfortable Arbeitshöhe macht das Gärtnern in der Stadt besonders angenehm.
Vertikales Gärtnern:
Wenn auf kleinem Raum viel angebaut werden soll, bieten vertikale Systeme neue Möglichkeiten. Neben frei stehenden Bauweisen gibt es auch Begrünungen für die Wand.
Hochbeet auf einer gepflasterten Fläche

Urban Gardening

Kistengarten

Kistengarten

Terrabioponik-Behälter

Terrabioponik

Vertikales gärtnern am Olympia-Morata-Gymnasium Schweinfurt

Vertikales Gärtnern