Absolventenportrait Umschulung
Interview mit Christoph Sterk: Vom Informatiker zum Betriebsleiter

Eine gute Frage... Also während meiner Zeit als Informatiker hat mir die Landwirtschaft eigentlich schon immer Spaß gemacht. Ursprünglich waren aber unter uns Geschwistern eher die anderen an der Übernahme des Betriebes interessiert. Das kam dann halt anders. Meine Schwester hat in einen Milchviehbetrieb eingeheiratet, und weil es dann für hier keinen Nachfolger gab, war für mich klar: Ich mach's, aber anders als bisher. Bin dann von Viehhaltung generell weg zu Sonderkulturen wie unsere Beerensträucher und Direktvermarktung.

Also ja, ich würd schon sagen, dass wir das ganz gut angepackt haben, aber die Situation in der Landwirtschaft allgemein... die Medien, jetzt der Ukrainekrieg. Das macht, denk ich, allen zu schaffen. Alles, was so von außen reinprasselt. Das ist halt eher schwierig.

Ja, vor allem der gute Zusammenhalt in der Klasse. Das war ein offener und ehrlicher Austausch mit den Klassenkameraden. Ansonsten waren die Betriebsbesichtigungen immer sehr beeindruckend und die Klassenfahrten. Für meinen Betrieb war die Wirtschafterarbeit eine besondere Hilfe. Da nimmt man sich mal die Zeit, jede Zahl fünf Mal umzudrehen und schaut wirklich genau: Wo sind denn meine Schwachstellen als Betrieb, was kann und muss ich anders machen.

Ja klar. Das war die Arbeitsoptimierung in Strauchbeeren, also genau das, was ich jetzt mache. Alles, was ich da entwickelt hab an Unkraut- und sonstigen Pflegemaßnahmen, das setze ich jetzt gerade genau so in die Praxis um.

Die hab ich. Sogar vier..